چاقی و حافظه: چاقی در حافظه اختلال ایجاد می‌کند:
چاقی ممکن است بیماری مغزی باشد و در واقع شامل تباهی پیشرونده فرآیندهای شناختی مختلفی است که خوردن را کنترل می‌کنند. دانشمندان دانشگاه Macquarie استرالیا نشان دادند بازداری حافظه که در هیپوکامپ صورت می‌گیرد با رژیم غذایی افراطی رابطه دارند.
بازداری حافظه توانایی مفیدی است که خاطرات غیرمفید را نادیده می‌گیرد. به طور معمول، خاطرات مرتبط با غذا زمانی که گرسنه هستیم باید در اولویت مغز قرار بیگرد و زمانی که سیر می‌شویم این خاطرات باید نادیده گرفته شوند. بنابراین زمانی که سیر هستیم باید افکار مرتبط با غذا اهمیت خود را از دست بدهند.
مطالعات قبلی:
مطالعاتی که قبلی که با هدف نشان دادن رابطه بین چاقی و حافظه با حیوانات انجام شده بود نشان داده بودند که رژیم غذایی غربی ـ چرب و قند زیاد و مقدار کم میوه‌جات، سبزیجات و فیبرها ـ به توانایی بازداری حافظه در هیپوکامپ آسیب می‌زند. در عمل، رژیم غذایی غربی بازدای خاطرات خوشایندی که توسط دیدن و بوییدن غذاهای دلپذیر فعال می‌شوند را بسیار سخت می‌کند. به عبارتی دیگر این موضوع باعث می‌شود حتی وقتی فرد سیر است نتواند جلوی خود را در خوردن غذاهای خوشمزه بگیرد.
مطالعات دانشگاه Macquarie
مطالعات دانشگاه Macquarie شواهدی پیدا کردند که نشان می‌داد مشکلاتی که در بازداری حافظه در مطالعات حیوانی به دست آمده است در انسانها نیز به وجود می‌آیند.
شرکت کنندگان در پژوهش دانشگاه Macquarie تستهای یادگیری و حافظه‌ای را که به عملکرد هیپوکامپ وابسته بود تکمیل کردند. بعد از تکمیل تست‌ها از آنها خواسته شد که میزان علاقه و خواستن میان‌وعده‌های غذایی خوشمزه را قبل و بعد از سیر شدن درجه‌بندی کنند. نتایج نشان داد که شرکت‌کنندگانی که سبک غذایی‌شان شامل رژیم غذایی غربی است در مقایسه با کسانی که رژیم غذایی سالم‌تری دارند آهسته‌تر یاد می‌گیرند و در یادآوری نیز ضعیف‌تر عمل می‌کنند. مهم‌تر از این نتایج این بود که آنها نمی‌توانستند علی‌رغم سیری از خوردن میان‌وعده‌های غذایی صرف نظر کنند.
یافته‌ی اصلی این بود که عملکرد حافظه و درجه‌بندی میان‌وعده‌ها با هم ارتباط داشتند. حتی زمانی که آنها سیر بودند تمایل داشتند که غذاهای مکمل چرب و شیرین بخورند. بنابراین بین چاقی و حافظه رابطه وجود دارد.
در هماهنگی با نتایج مطالعات حیوانی، افرادی که رژیم غذایی پرچرب و با قند بالا مصرف می‌کنند در تستهای یادگیری و حافظه نیز ضعیف تر عمل می‌کنند، زیرا این رژیم غذایی به هیپوکامپ آسیب می‌زند.
افرادی که رژیم غذایی پرچرب و قند زیاد مصرف می‌کنند، چون عملکرد هیپوکامپ آسیب می‌بیند برایشان تنظیم دریافت غذا سخت‌تر می‌شود و آنها را در جاده‌ی چاقی قرار می‌دهد.
refrence:
تازه‌های روان‌شناسی
دلبستگی و نشانه‌های آسیب‌شناسی روانی
دلبستگی و نشانه‌های آسیب‌شناسی روانی: مطالعات همه‌گیری‌شناسی نشان داده‌اند که در نوجوانی نشانه‌های آسیب‌شناسی روانی متعددی قابل تشخیص هستند. اکثر بی... بیشتر بخوانید
کمال‌گرایی، افسردگی و خوش‌بینی
کمال‌گرایی، افسردگی و خوش‌بینی: دنبال کردن اهداف، رسیدن به موفقیت و میل به برتری یک بخش مهم زندگی است. اما میل شدید به برتر و بهتر از دیگران بودن کم... بیشتر بخوانید
تحمل ناپذیری بلاتکلیفی و شخصیت
تحمل ناپذیری بلاتکلیفی و شخصیت همه ما در زندگی روزمره‌ی خود با لحظاتی مواجهه می‌شویم که نمی‌دانیم چه اتفاقی رخ خواهد داد. مثلاً نمی‌دانیم که در امتح... بیشتر بخوانید
مقایسه اثربخشی درمان شناختی رفتاری با روان‌پویشی
مقایسه اثربخشی درمان شناختی رفتاری با روان‌پویشی: درمان‌های شناختی ـ رفتاری عموماً در انتقاد به رویکردهای روان‌تحلیلی و روان‌پویشی ایجاد شده‌اند. به ع... بیشتر بخوانید
سایکوپاتی و طرحواره‌های مثبت و منفی
شناخت و سایکوپاتی: شناسایی طرحواره های منفی و مثبت در نمونه های عادی و قانونی (جنایی) سایکوپاتی به مجموعه‌ای از صفات منفی شخصیت مانند فریبکاری، خودمحو... بیشتر بخوانید
